BRUNCH, CRONUTS… Y AHORA LE TOCA AL “BRINNER”

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Cenar el desayuno, la última tendencia americana

El otro día leía sobre las novedades gastronómicas que nos llegan de Estados Unidos.  Y el “breakfast for dinner” , es decir el desayuno tomado a la hora de la cena, parece que ya está inculcado en los lugares de moda de las ciudades americanas.

De hecho, en toda película o serie americana siempre sale la imagen del chico cenando cereales con leche en el taburete de la cocina. O sin ir más lejos, ¿quién no se ha cocinado un plato rápido llegando de fiesta de madrugada? Pero claro, hace años no teníamos las redes sociales para compartir las imágenes y demostrar que éramos modernos. Des de gofres, huevos, pizzas, panes, cereales…todo vale en un desayuno. Y lo más importante, ¡a cualquier hora!

Si no quieres ir tan lejos para probarlo, yo te aconsejo que te tomes unos churros con chocolate antes de irte a la cama. Pero si hacerlo en casa pienses que es menos glamuroso, te aconsejo el Brunch&Cake de Barcelona, dónde podrás brinnear hasta las diez de la noche.  Pero cuidado porque siempre nos han dicho que el desayuno es la comida más importante del día, ya que nos aporta la energía necesaria para todo el día, pero no creo que sea la mejor opción para contar ovejas… Y tal vez, cuando veamos el precio que pagamos por un bol de cereales con leche y un zumo de naranja fuera de horas convencionales, nos apetece regresar a casa ponernos las zapatillas y prepararnos un simple vaso de leche con galletas, el de toda la vida…

 

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